57037
doi
10.5281/zenodo.57037
oai:zenodo.org:57037
user-soha
NYANGONO BIYEGUE, Christine Fernande
Université de Douala
FABRICATION D'UN ALIMENT DE COMPLEMENT A PARTIR DE PRODUITS LOCAUX POUR ENFANTS DE 06 A 36 MOIS
Mengue Ango, Nelly Flora
Université de Douala/ENSET
info:eu-repo/semantics/openAccess
Creative Commons Attribution Share Alike 4.0 International
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/legalcode
farine infantile
aliment de complément
teneurs en nutriments
valeur énergétique
qualité microbiologique
<p>Mémoire de fin d’études en vue de l’obtention du Diplôme de Professeur d’Enseignement Technique de Deuxième Grade</p>
Zenodo
2016-07-03
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
637823
user-soha
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21081035
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https://zenodo.org/records/57037/files/Mengue_Ango_Nelly_Flora.3.pdf
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